Pitanje savetnici
Jako se interesujem za gastronomiju i kulinarstvo
Završavam četvrtu godinu opšte gimnazije, društveni smer, i jako se interesujem za gastronomiju i kulinarstvo u celini. Međutim, raspitivala sam se i izgleda da u Beogradu ne postoji fakultet sa tim smerom koji mogu
da upišu učenici opštih gimnazija. Postoji li neki način da se to izdejstvuje ipak, putem nekog kursa ili tome slično? Unapred zahvalna.
Odgovor savetnice:
Veoma je dobro što si pronašla nešto što te veoma interesuje. U pravu si, na Visokoj hotelijerskoj školi u Beogradu uslov je završena srednja škola za ugostiteljstvo, smer kulinarstvo ili poslastičarstvo, škola prehrambeno-tehnološkog usmerenja i vojno-intendantska škola. Pored toga, u Beogradu ovaj studijski program postoji i na privatnom Fakultetu za turistički i hotelijerski menadžment.
Kao što smo pomenuli u odgovoru na jedno prethodno pitanje, kod nas postoji Kulinarska Federacija Srbije. Njihov kontakt je info@sertbian-chefs.rs. Možda ne bi bilo loše da im pišeš na imejl i pitaš ih da li možda mogu da ti preporuče neki vid obrazovanja. Mislim da ti ta informacija iz prve ruke može značiti i da na taj način možeš dobiti korisne savete.
Možda bi bilo dobro da prikupiš još informacija o ovom i srodnim zanimanjima, a možda bi te i interesovalo da pogledaš na kojim sve fakultetima i visokim školama u drugim gradovima postoji ovaj program.