Baš je dobro što si pronašla nešto što te puno interesuje! Imali smo ranije jedno pitanje koje je povezano sa ovim, pa bih te uputila na njega - http://karijera.bos.rs/savetnica/774/molekularna-gastronomija.html. O postojećim studijama gastronomije možeš se takođe informisati preko prethodnih odgovora: http://karijera.bos.rs/savetnica/786/smer-gastronomija-na-pmf-u-u-novom-sadu.html. Dakle, koliko je meni poznato ne postoji nijedan fakultet direktno povezan sa molekularnom gastronomijom, međutim postoji opcija da upišeš fakultet u oblasti gastronomije pa da nastaviš da se usavršavaš u vezi sa molekularnom gastronomijom. Kod nas postoji Kulinarska Federacija Srbije (http://www.serbian-chefs.rs/). Možda ne bi bilo loše da im pišeš na imejl i pitaš ih da li možda mogu da ti preporuče neki vid obuke u skadu sa onim što te zanima.